绝色佳肴:点亮生活的72道极致美味

【 时间:2015-09-22 来源: 编辑:图书馆 浏览量:

绝色佳肴:点亮生活的72道极致美味/粉竽粘糖.— 浙江:浙江科学技术出版社,2015  

索 书 号  TS972.127/9899

内容简介本书精选了善于制作精致美食的人气美食达人粉竽粘糖多年来的美食作品。一部分是她参加各类比赛的获奖作品,一部分属于她的自创的菜品,还有一部分是经典的美食佳肴。全书主要分为“精细小日子”“客似故人来”“精彩午夜场”“悠闲慢时光”四个场景,内容包括家常菜、宴客菜、零嘴、小吃,以及各式西点和甜品,还付上了她多年积累的美食技巧和心得。每一道菜都力求淋漓尽致地展现美食的色香味,在美味的同时具有精致的视觉传达效果,是一本极具粉竽粘糖个人特色的美食书。

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